Recept za pečeni losos od konoplje

Autorica: Eva Keller

Evo odličnog recepta za pečenog lososa koji je ne samo ukusan, već i brz i jednostavan. Dobar tek!

Ukupno vrijeme: 30 min
Vrijeme pripreme: 5 min
Vrijeme kuhanja: 20 min
serviranja: 2

Sastojci

• 1 odmrznuti file lososa
• 1 lb 8 grama konoplja
• Klinčići 2 češnjak, mljeven
• 1 veliki luk, mljeveno
• 1 žlica maslinovo ulje
• 1 rajčica, narezana na ploške
• 3 žlice tanko narezane suhe krušne mrvice
• Žličica 1 nasjeckanu papriku
• Origano po ukusu

Priprema

1. Mljeti konoplju:

   • Samljeti čaj od konoplje mlincem za kavu dok ne postane fini prah. Pomiješajte sa suhim mrvicama kruha i ostavite sa strane.

2. Pripremite posudu za pečenje:

   • Poprskajte plitku posudu za pečenje neprianjajućim slojem. Stavite file lososa u posudu.

3. Začinite ribu:

   • Losos pospite origanom, mljevenim češnjakom i nasjeckanom paprikom. Na ribu poslažite kriške rajčice i nasjeckani luk.

4. Mješavina krušnih mrvica:

   • Krušne mrvice pomiješajte s maslinovim uljem i tom smjesom premažite ribu po vrhu.

5. Peći:

   • Zagrijte pećnicu na 350°F (175°C). Pecite losos oko 12-15 minuta, ili dok se riba lako ne raskine vilicom.

6. Poslužiti:

   • Za dodatni okus, pokapajte malo Sjemenki konoplje pečeni losos premažite uljem i pospite sjemenkama konoplje.

Uživajte u ukusnom i hranjivom lososu pečenom od konoplje!