Prehrambene i zdravstvene prednosti sjemenki konoplje
Autor: Pavel Čermák
Konoplja sjemenke (Cannabis sativa) su nevjerojatno hranjivi i bogati zdravim mastima, proteini, i razni minerali. Njihov jedinstveni okus je također velika prednost.
1. Nutritivna vrijednost sjemenki konoplje
Sjemenke konoplje, botanički klasificirane kao orašasti plodovi, nutritivno su uravnotežena hrana suptilnog orašastog okusa, često nazivana konopljinim srcima. Sadrže više od 30% masti, bogate Esencijalne masne kiseline poput linolne kiseline (omega-6) i alfa-linolenske kiseline (omega-3). Sjemenke konoplje također sadrže gama-linolensku kiselinu koja je korisna za zdravlje kose i noktiju, ima protuupalni djeluje i pomaže u regeneraciji zglobova.
Sjemenke konoplje izvrstan su izvor proteina, a ovi esencijalni nutrijenti čine više od 25% njihovih ukupnih kalorija. Za usporedbu, chia i lanene sjemenke sadrže samo 16-18% proteina. Osim toga, bogate su vitaminom E i mineralima poput fosfora, kalija, natrija, magnezija, sumpora, kalcija, željeza i cinka. Možete ih konzumirati sirove, kuhane ili pečene. Ulje sjemenki konoplje također nudi brojne zdravstvene prednosti i koristi se u drevnoj Kini više od 3,000 godina kao hrana i lijek.
2. Smanjenje rizika od Srce Bolesti
Bolesti srca jedan su od najčešćih zdravstvenih problema u svijetu. Znanstveno je dokazano da redovita konzumacija sjemenki konoplje smanjuje rizik od srčanih bolesti. Sjemenke konoplje sadrže veliku količinu arginina, aminokiseline koja u tijelu proizvodi dušikov oksid. Dušikov oksid širi i opušta krvne žile, snižavajući krvni pritisak i smanjenje rizika od srčanih bolesti.
Osim toga, gama-linolenska kiselina u konoplji ima protuupalne učinke koji dodatno smanjuju rizik od srčanih bolesti.
3. Poboljšanje zdravlja kože
Masne kiseline poput omega-3 i omega-6 koje se nalaze u sjemenkama konoplje mogu poboljšati tjelesne imunitet. Sjemenke konoplje izvrstan su izvor ovih višestruko nezasićenih i esencijalnih masnih kiselina, s optimalnim omjerom 3:1 omega-6 prema omega-3.
Studije pokazuju da konzumiranje ulja od konoplje može poboljšati omjer esencijalnih masnih kiselina u krvi osoba s ekcem. Također pogoduje suhoj koži, smanjuje svrbež i smanjuje potrebu za dermatološkim pregledima lijekovi.
4. Izvrstan izvor biljnih proteina
Sjemenke konoplje osiguravaju do 25% svojih kalorija iz proteina, što je relativno visok omjer. Mogu opskrbiti proteine u količinama sličnim govedini ili janjetini, s 30 grama (ili 2-3 žlice) sjemenki konoplje koje sadrže do 11 grama proteina.
Smatraju se potpunim izvorom bjelančevina, što znači da sadrže sve esencijalne aminokiseline koje tijelo ne može proizvesti i mora ih unositi prehranom. Potpuni biljni izvori proteina su rijetki, što sjemenke konoplje čini vrijednom komponentom prehrane.
5. Smanjenje simptoma PMS-a i Menopauza
Do 80% žena reproduktivne dobi ima fizičke ili emocionalne simptome predmenstrualnog sindroma (PMS). Ovi simptomi često su uzrokovani osjetljivošću na hormon prolaktin.
Gama-linolenska kiselina (GLA) u sjemenkama konoplje smanjuje učinak prolaktina. U studijama, žene s PMS-om koje su konzumirale 1 gram esencijalnih masnih kiselina (uključujući 210 mg GLA) dnevno doživjele su značajno smanjenje simptoma PMS-a, uključujući dojke bol, depresija, razdražljivost i zadržavanje tekućine.
6. Pomaganje Probava s neoguljenim sjemenkama konoplje
Vlakna su bitna komponenta prehrane i povezana su sa zdravom probavom. Neoguljene sjemenke konoplje dobar su izvor topivih i netopivih vlakana.
Topiva vlakna stvaraju tvar sličnu gelu u crijevima, služeći kao vrijedan izvor hranjivih tvari za crijevne bakterije i pomažući u snižavanju šećera u krvi i holesterol razine. Netopiva vlakna povećavaju masu stolice i poboljšavaju peristaltiku crijeva. Konzumacija netopivih vlakana također je povezana sa smanjenim rizikom od dijabetes.
Zaključak
Uključivanje sjemenki konoplje u vašu prehranu nudi brojne zdravstvene prednosti, od poboljšanog zdravlja srca i kože do poboljšane probave i unosa proteina. Bez obzira jedete li ih sirove, kuhane ili pečene, sjemenke konoplje su svestran i hranjiv dodatak svakom obroku.
Preporučeni proizvodi
- Sjemenke konoplje (Cannabis sativa) - Bogata zdravim mastima, proteinima i mineralima
- Ulje sjemenki konoplje - Nudi brojne zdravstvene prednosti
Uživajte u zdravstvenim blagodatima i jedinstvenom okusu sjemenki konoplje kao dio vaše uravnotežene prehrane.
